Rimini spagetti
…mártás addig kevergetem, míg a parmezán lágyan beleolvad. Megvárom, míg a mártás teljesen, rotyogva összeforr. Ekkor lezárom alatta a gázt, és már jöhet is bele a lecsöpögtetett spagetti tészta. Az…
carbonara mártás
Lasagne másként
Hozzávalók: Világos mártás: 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, 1 zacskó krémlevespor, 1 kis gombakonzerv, 3 dl tejszín, só, bors Paradicsommártás: Fél kiló darálthús, olaj, 1/2 tk oregano, 1/2…
Lasagne 3.
Hozzávalók: Világos mártás: 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, 1 zacskó krémlevespor, 1 kis gombakonzerv, 3 dl tejszín, só, bors. Paradicsommártás: Fél kiló darálthús, olaj, 1/2 tk oregano, 1/2…
Spagetti Carbonara
…dkg reszelt parmezán 1 evőkanal olaj só, bors Elkészítés: Kifőzzük a tésztát. A carbonara mártáshoz apróra vágjuk a gombát, bacont, gépsonkát és a zöldpaprikát. Az olajon megdinszteljuk a gombát, sózzuk,…
Rakott tészta Carbonara alapból
Hozzávalók: 1 csomag Carbonara alap por 25 dkg száraz tészta (én Pennéből szeretem) 20 dkg gépsonka 15 dkg sajt 1 pohár tejföl Elkészítés: A Carbonara szószt elkészítem,a zacskón lévő utasítás…
Rakott krumpli besamel mártással
…tepsi kikenéséhez – besamel mártás Hozzávalók a besamel mártáshoz: – 2 evőkanál liszt – 5 dkg margarin – 2 dl tej – fél liter tejföl – só, őrölt szerecsendió Elkészítés:…
Gombás lasagne
…amiben 3 lasagne lap elfér egymás mellett. Néhány kanál sajtos mártást teszünk az aljára, a tésztát ráfektetjük. Erre paradicsomos-gombás mártást locsolunk, amire sajtos mártás kerül, és megint tészta. Addig folytatjuk…
Halfilével rakott krumpli
…felét, rárakjuk a halakat, ráöntözzük a joghurtos-fűszeres mártás felét, erre jöhet a maradék krumpli karikázva, majd a maradék mártás. Sütőben pirulásig, kb.1/2 órát sütjük közepes lángon. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Citromos-ricottás tészta
…előmelegített sütőbe pár percre, hogy a mártás felmelegedjen. Amíg a mártás melegszik, félbe vágom a koktélparadicsomokat. Miután kivettem a tálat a sütőből, az ízes szószba keverem az idő közben kifőtt…
Kaszinó tojás( Tojássaláta)
…a sárgáját kiszedjük belőlle.A mártás hozzávalóit összekavarjuk a hagymát apró kockára vágjuk és a masszához adjuk,(a borsot és a delikátot)csak enyhén fűszerezzükés belekarikázzuk a 2-3 savanyúuborkát.Jól összedolgozzuka a mártás felét…